为进一步提升适中绿茶品质，扩大适中绿茶知名度，搭建茶企交流的平台，弘扬适中绿茶文化，促进全镇绿茶产业上新台阶，打造“适中绿茶”品牌，经适中镇党委、政府研究决定，由适中青年创业商会及七彩蓝田生态农业休闲观光园承办“首届适中绿茶茶王赛”活动。现将有关事项通知如下：

一、组织机构

主办：适中镇党委  适中镇政府

承办：适中青年创业商会  七彩蓝田生态农业休闲观光园

协办：龙岩市海峡两岸茶业交流协会  新罗区茶业协会

执行：恒联坤文化传媒  百润商业管理

二、评比时间

评茶时间为2019年5月23日上午（若有改变，以临时通知为准），送样时间为5月20日（上午9点至下午4点，逾期不候）。

三、评比茶类与设奖方案

1.评比茶类：适中绿茶（注：参赛茶样必须是适中镇中心、丰田、颜祠、象山、仁和等村加工生产的适中绿茶，严禁购买外地和非本单位生产的茶叶进行参赛，一经发现立即取消参赛或获奖资格）。每个参赛单位或个人可以选送不同样品。参赛对象为适中镇范围内的茶农、茶企业；谢绝外地茶叶送样。同时，欢迎各茶农、茶企制作的其他茶叶品类（如红茶、乌龙茶等）送样交流，但不参加评比。

2.设奖方案：此次评比设一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名，分别命名为茶王奖、金奖、银奖。茶王奖发给奖牌、荣誉证书和奖金10000元；金奖发给奖牌、荣誉证书和奖金3000元；银奖发给奖牌、荣誉证书和奖金1000元，获奖茶样归组委会所有。

四、参赛茶样要求

1.送样数量与时间：每个参赛茶样送样1公斤，样品用无异味的包装物密封保存（每250克为一包，共4包，可以不进行真空压缩包装），标签注明所属送样单位、制作者（限报二人）、生产日期、联系电话等（同个参赛主体可以送多个不同品种的茶样。），于5月20日（上午9点至下午4点，逾期不候）由各村统一或个人送镇农技站（联系人：谢腾 18760103030）。组委会将指定专门工作人员收取茶样（工作人员不担任评审专家），并进行密码编号。

2.严把送样质量：各茶农、茶企要对每个参赛茶样（毛茶产品）先进行捡剔 ，剔除黄片、茶梗和其他非茶类 夹杂物，保持茶样洁净、匀整。

3.各村参赛茶样数量：为节省专家评审时间，参赛茶样控制在50个左右，各村应积极组织茶农、茶企等把最好的茶样送来参赛。

五、评比方法

1.评审专家：聘请省、市、区知名茶叶专家若干名，组成专家评审组。

2.评审方法：按《茶叶感官审评方法》（GB/T23776-2018）进行感官密码审评，依评出的分数高低确定奖项。

3.专家评比的茶样从参赛茶样中随机抽取，每个茶样质量必须相同，若发现茶样品质差异较大的，取消参赛或获奖资格。

六、颁奖仪式

1.邀请相关部门领导、茶行业人士、适中茶农、茶企、龙岩较知名的茶叶销售商家等各界嘉宾参与首届适中绿茶茶王赛颁奖仪式。

2.根据评审会专家评审封存的结果，在颁奖仪式上现场对照编号，宣布中奖名单。

七、评审、颁奖地点

评审、颁奖地点在七彩蓝田休闲农业观光园，颁奖时间将另行通知。

八、其它事项

1.参赛茶样不收评审费，也不付茶样费；获奖茶样全部由主办方收存；未获奖茶样主办方除用于专家评审及对样外，其余退还参赛方。

2.对评茶全过程由适中镇政府委派人员进行监督，专家评比结果现场封存，在颁奖会上公布 。

3.各村可派对评茶感兴趣的茶叶爱好者或送样企业、农户代表1人到现场观摩评茶过程，但在评茶现场不得影响专家评审。

适中青年创业商会

2019年5月14日

适中绿茶

新罗区适中镇地处闽西南大门，平均海拨高度为683米，属亚热带海洋性季风气候，夏凉无酷署，冬暖无严寒，雨量充沛。适宜的地理气候给茶叶生长提供了得天独厚的自然优势，因此适中人民历来将茶叶种植当成一种必不可少的农业产业。

适中种茶历史悠久，相传在明代就开始茶叶的栽培，在适中合仔坑就有现存几百年的老茶树生长，一到春天郁郁葱葱的茶叶，吸引不少识途的老山民去采山茶。种茶、制茶经过适中人民代代相传、去劣留优，不断调整品种，不断探索制炒技艺。适中绿茶逐渐形成了一种具有特色的绿茶。

适中绿茶的当家品种是梅占茶，另还有福云六号等品种，近年来还引进了乌牛早野生态茶品种，提升了适中绿茶的品质。茶园主要分布在中心、后田、颜祠、象山、仁和等村，其中中心、后田二村占全镇茶园面积及产量的65%以上。尤以中心村的东甲绿茶为适中绿茶的极品。